まざまです。ホテルや専門式場など会場によって､提供できる料理の種類が異なる場合もあります。 ＜フランス料理＞ 婚礼料理の代表格。ホテルや専門式場、ゲストハウスなど､多くの会場で用意されています。最も人気が高く、約半数の結婚式で選ばれています。 ＜折衷料理＞ 異なる種類の料理を組み合わせて､コース料理に仕立てます。フランス料理と日本料理の組み合わせ…>>続きを読む

ます。 ホテルや専門式場だけじゃない、さまざまな場所が会場に 結婚式の会場も、単純に「アクセスが便利」「建物がきれい」というような物理的なものから、「みんなでどんな一日を過ごしたいのか」をイメージしながら選ぶようになってきました。##s##従来のホテル・専門式場・ゲストハウス・レストランに加え、季節によっては屋外も選択肢に##e##。ガーデン…>>続きを読む

親を伴って試食会に参加。その場で１品追加を決めた際、父が「全員分の料理代を支払う」と援助を申し出てくれました。ふたりとも30代半ばで貯蓄もあったため、丁重に断りましたが、金銭的な心配してくれたその気持ちをとても嬉しく思いました。（まいさん） 会話の流れでどちらからともなく 実家で「予算に合わないからエンドロールムービーはやめようと…>>続きを読む

生日を祝ったホテルで結婚式を。当時、フレンチレストランでメニューにない“ちまき”が出てきて、おいしくて盛り上がったことをプランナーさんに伝えたら、再現できるという返事が！「あの時の私たちみたいにゲストにも驚いてほしい」と婚礼メニューにも入れてもらうことに。 やってみてどうだった？ 結婚式当日はシェフに料理説明を頼み、私たちもうちわ…>>続きを読む

ホテルでの親戚の結婚式に出席したときに、ツバメの巣のスープが出ました。繊細な味のスープに入っていたツバメの巣がとてもおいしかったです（東京都・女性・50代） フランス料理のコースで枝豆のスープとサラダが出て、暑い時期だったのでさっぱりとして食欲が増した（大阪府・男性・70代） メインディッ…>>続きを読む